Škola vina

Periodično ili na poseban zahtev, u vinariji Deurić organizujemo školu vina. Nju vodi sertifikovani somelijer sa dugogodišnjim iskustvom u ugostiteljstvu i predavanju. Škola traje četiri sata i sastoji se od nekoliko povezanih segmenata. Započinjemo teoretskim delom, predavanjem o istoriji vina, tehnologiji proizvodnje, najpoznatijim sortama, tipovima boca, čašama. Učimo o pravilnom degustiranju, prepoznavanju aroma i pravilnom servisu vina koji vežbamo i u praksi tako što polaznici otvaraju i poslužuju vino jedni drugima. Bavimo se uparivanjem hrane i vina i pravilnim čitanjem vinske karte kao i otklanjanjem ustaljenih zabluda. U toku predavanja degustiramo tri vrste vina. Zatim sledi obilazak proizvodnje i obilazak vinskog podruma i barik sale gde u praksi objašnjavamo tehnološko proces proizvodnje vina o kom smo prethodno učili. Nakon toga sledi ručak i degustacija još tri vrste vina. Svaki polaznik dobija diplomu o uspešno završenoj školi vina. Učenje i uživanje na jednom mestu su pravi način da se prepustite čarima vina i uđete dublje u taj divni svet.